Özlem
134 Takipçi
Takip Et
-
2-4 Kişilik
-
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yeşil biber
- 2 kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 kutu krema
- Mantar(isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tane küçük soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet küp şeker
Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tavukları ve biberleri jülyen şeklinde doğrayalım.
- Kızdırdığımız tavamıza yağı koyalım tavuklarımızı da ekleyelim .
- Yüksek ateşte mühürleyelim .
- Yüksek ateşte yapmamızın sebebi suyunu salmaması için .Suyunu salarsa lezzeti olmaz kuru göğüs eti gibi olur.
- Tavuklarımızı sürekli karıştıralım her tarafı pişsin.
- Daha sonra soğan ve sarımsağı ilave edelim.
- Ardından jülyen doğradığımız biberlerimizi ekleyelim biraz bu şekilde pişirelim.
- Daha sonra baharatlarımız ekleyelim.
- Son olarak krema, köri ve küp şekeri ekleyelim özdeştirelim ve köri soslu enfes tavuğumuz hazır 🙂 afiyet olsun♥️.