Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bütün tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı (toz) köri
• 1 su bardağı krema
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini iri iri küpler şeklinde doğrayalım, derince bir tavada zeytinyağını kızdıralım, ardından tavukları ekleyelim.
2. Tavuklar önce suyu bırakıp sonrasında da suyunu çekene kadar soteleyelim.
3. Sarımsakları küçük küçük doğrayalım, kırmızı ve yeşil biberleri incecik doğrayalım.
4. Tavuk suyunu çektiğinde sarımsak ve biberleri atıp kavuralım, en son olarak krema, tuz, karabiber ve köriyi ekleyip karıştırarak birazcık daha pişirelim. Servise hazır, afiyet olsun.