Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 tane biber(uzunlamasına kesilecek)
• 4-5 tane doğranmış mantar
• 1 tatlı kaşığı köri (tavuk için)
• 1 tatlı kaşığı köri (makarna için)
• 1 paket krema
• 1 su bardağı makarna
• 2 tatlı kaşığı tereyağ ve yeteri kadar tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini ortadan ikiye ayırıp, uzun uzun doğruyoruz.
2. Üzerine zeytinyağı ve biraz karabiberi döküp dolapta 30-40 dakika dinlendiriyoruz.
3. Makarnamızı haşlıyoruz ve bir kenara bırakıyoruz.
4. Tavuğu granit tavamıza koyuyoruz yağı sonradan koyuyoruz .
5. İlk önce biraz kendi suyunu verip çekene kadar pişiriyoruz sonra güzelce rengi değişen tavuğumuza 1 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz.
6. Üzerine biberi ekleyip birlikte biraz daha kapağı kapalı şekilde kavuruyoruz.
7. Mantarları ekliyoruz suyunu verip çekince yarım paket kremayı üzerine ekliyoruz 1 tatlı kaşığı köriyi de ekleyip 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.
8. Haşlanan makarnayı ocağa koyup 1 yemek kaşığı kadar tereyağ koyuyoruz ve sonra kremanın diğer yarısını ve 1 tatlı kaşığı kaşığı kadar köriyi ekliyoruz.
9. Rengi yeşile dönünce ocaktan alıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 🤗.