Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk ızgara tava
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yemeklik doğrayın.
2. Derin bir kaba alıp, üzerine baharatları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
3. Üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirin.
4. Geniş bir tavayı kızdırın. Tavukları tavaya alıp hafif pembeleşinceye kadar pirin.
5. Ardından soğanı ve biberleri ekleyip pişirin etlerin her birinin yağa temas etmesini sağlayın, etiniz sulanacaktır.
6. Tavuklar pişmeye yakın, sıvı kremayı, köri ve tuzu ekleyip, 1-2 dk daha pişirin.
7. Tavuklar pişince ocaktan alıp servis tabağına koyun üzerine kuru fesleğen ya da kekik dökebilirsiniz.Afiyet olsun.