Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr tavuk göğsü
• 100 gr krema
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı köri
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kekik

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsümüzü küp küp doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine bütün baharatları ve zeytinyağını ekliyoruz.
3. Üzerine bekletmek isterseniz streç film kapatıp 1 saat kadar bekletiyoruz. Eğer zamanınız yoksa bekletmeyebilirsiniz.
4. Sonrasında tavaya biraz sıvı yağ koyuyoruz yağı kızdırdıktan sonra tavuklarımızı tavaya alıyoruz.
5. Tavukların rengi sararana kadar pişiriyoruz.
6. 5-6 dk kadar piştikten sonra kremayı köri sosunu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
7. Tavuklar tam pişene kadar kapağını kapatıp pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra servis tabağına alıyoruz.
9. İsteğe bağlı yanında makarna veya salata ile servis edilebilir. Ben sade servis yapmak istedim bu sefer.