Köri Soslu Tavuk Fajita

Köri Soslu Tavuk Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk göğüsü
• 1 adet kapya biber (Kırmızı biber)
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet havuç
• 2 çay kaşığı köri sosu
• 4-5 çay kaşığı pulbiber (Acı sevdiğimiz için)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Kekik

Baharatlar isteğe göre azaltılıp ya da artırılabilir

Süsleme için:

• Brokoli
• Dereotu
• Yarım tatlı kaşığından biraz fazla salça

Köri Soslu Tavuk Fajita Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar siz de misafirlerinize ya da eşinize hem şık, hem gösterişli bir yemek yapmaya ne dersiniz o halde başlayalım.😀

Öncelikle malzemelerimizi doğramakla işe başlayalım.

Soğanlarımızı ve biberlerimizi julyen usulü yani uzunlamasına havucumuzu ise yuvarlak şekilde doğrayalım.

Ardından tavamıza bir miktar sıvı yağ ve 1. 5 yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz. tereyağ eridikten sonra

soğanlarımızı atıp biraz kavuruyoruz.
Ardından kırmızı biberimizi atıp onuda güzelce kavurduktan sonra

havuçları da ekleyip kavurma işlemine devam ederken

kırmızı biberlerimizi çıkarma vakti geldi.
Çıkarılan kırmızı biberlerimizi kabımıza alalım.

Şimdi sıra küp küp doğradığımız tavuklarımızı tavamıza koyuyoruz.

Tavuğumuz da güzelce kavrulurken biz şimdi salçamıza bir miktar su koyup sulandıralım.

Yaptığımız salçalı suyu tavuğumuzun içine dökelim bunlar güzelce kavrulurken

baharatlarımızıda ekleyip 4 – 5 dk daha kavurduktan sonra servise edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun