Köri Soslu Tavuk (Köri Sosu Kendim Yaptım) Sosa Dünyanın Parasını Vermeyin

Köri Soslu Tavuk (Köri Sosu Kendim Yaptım) Sosa Dünyanın Parasını Vermeyin Tarifi'nin Malzemeleri

Köri sos için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz köri

Tavuk için;

• 300 gr tavuk
• 200 gr mantar
• Sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı
• Tuz

Köri Soslu Tavuk (Köri Sosu Kendim Yaptım) Sosa Dünyanın Parasını Vermeyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya küp küp doğranmış tavuklar konur. 5-6 dk suyunu çeker. Mantarlar konur ve pişene kadar ara ara karıştırılır.
2. Tavuk pişerken bir tencere tereyağ konur. Biraz eriyince un konur. 1-2 dk kavrulur. Kısık ateşte süt azar azar ilave edilir. Daha sonra su ilave edilir.
3. Köri, tuz ve karabiber konur karıştırılır. 2-3 dk Biraz kavrulduktan sonra pişen tavukla birleştirilir 2-3 dk karıştırılır. Afiyet olsun. Dışarıda dünyanın parasını vermeyin.