Köri Soslu Tavuk Sote

Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 750 gr tavuk göğsü
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ (türü fark etmez)
• 4 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 tatlı kaşığı köri
• Pul biber, Karabiber, Tuz

Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Kuşbaşı doğranan tavuk göğsünün pişireceğimiz kapta öncelikle kendi suyunu salıp çekmesi beklenir, yaklaşık 10-15 dk sürüyor ardından sıvı yağ eklenir. Küp küp doğranan biber ve soğanlar da eklenir güzelce ara sıra karıştırarak pişirilir 10-15 dk kadar. Ardından yine küp doğranmış domatesler baharatlar ve köri eklenir. Güzelce karıştırıldıktan sonra kapağı kapalı olarak son 10 dk daha pişirilir. Ardından bu leziz yemek servise hazır. Afiyet olsun 💜