Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça kemiksiz tavuk eti
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı kuşbaşı doğruyoruz .Yıkadıktan sonra tavaya sıvı yağı koyup tavuğumuzu kavuruyoruz .Diğer yandan tencereye margarini koyup eridikten sonra unu koyuyoruz ve kavuruyoruz .Daha sonra sütü ve suyu ekliyoruz ve muhallebi yapar gibi karıştırıyoruz .Koyu kıvam alana kadar daha sonra karabiber ve köriyi ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz .Kızarmış olan tavuklarımızı sos olan tencereye boşaltıyoruz ve tavuk ve sosu bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz .Tavuklarımız yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz .Afiyet olsunn.