Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket küçük kültür mantarı
• 1 paket kalem makarna
• 1 paket göğüs tavuk
• 2 paket krema
• Köri baharatı bir çay kaşığı
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Fesleğen
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarna suyumuzu hazırlayalım.Makarna için tencereye su alalım içine zeytinyaği tuz iki diş ikiye bölünmüş tüm sarımsak, ve bir çay kaşığından az biraz köri baharatı atalım suyumuzu kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suyu makarnaları ekleyin pişince süzelim.
3. Süzülen makarna tekrar tencereye alınır içine kuru fesleğen, biraz tereyağı eklenerek karıştırılır ve en son bir paket krema eklenir karıştırılır ve makarnamız servise hazırdır.
4. Tavuk için :Tavuklar için fırsat var ise. Daha önceden marine edilmiş beklerse daha güzel olur.
5. Tavukları küçük küçük küpler haline getirelim tavukların üzerine iki yemek kaşığı sirke, tuz, kekik, zeytinyağı ve bir diş rendelenmiş sarımsak ilave edelim karıştıralım.
6. Tavanın altını çok az yağlayalım, yağ görülmeyecek kadar az tabanı yağlayalım ısınan tavaya tavukları alalım. Ve iyice renkleri dönüp pembeleşinceye kadar kavuralım.
7. Mantarlar küçük ise bölmeden büyük ise ikiye bölüp pişen tavuklar üzerine atalım ve mantarlar da suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Pişen mantar içine önce köri sosunu ekleyelim ben köri sosunu direk atmak yerine zeytinyağında açtıktan sonra ilave ediyorum.
9. Baharatı da ilave edip iki dk kavurduktan sonra bir paket krema ekleyelim ve köri soslu tavuğumuz da servise hazır 💁.