Köri Soslu Tavuk Yemeği

Köri Soslu Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk bonfile
• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tutam tuz
• 1 tutam zerdeçal
• 1 tutam kırmızı toz biber

Köri Soslu Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye sıvı yağ konup küp küp doğranmış soğan kavrulur.
2. Sonra tavuk bonfile kuşbaşı olarak kesilerek suyu çekeceği kadar pişirilir.
3. Sonrasında küp küp doğranmış patlıcan, patates, kabak konur göz kararı su konularak bir süre pişirilir.
4. Sonrasında köri, tuz ve diğer baharatlar konur tüm malzemeler piştikten sonra tencerenin altı kapatılır yemek servise hazırdır. Afiyet olsun