Köri Soslu Tavuklu Makarna

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüs
• 1 paket makarna
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• Tuz, zeytinyağı

Köri Soslu Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayınız.
2. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyup kısık ateşte suyunu salana dek pişiriniz.
3. Suyunu saldıktan sonra tuzunu ve zeytinyağını ekleyip kavurunuz.
4. Geniş bir tencereye zeytinyağı, tuz ve makarnayı ekleyip üzerine kaynar su koyunuz.
5. Su miktarı makarnayı 1 parmak geçsin 7 dakika pişirin.
6. Bir kapta 2 su bardağı süt ve unu karıştırın.
7. Karışımı yumuşayan makarnanın üzerine ekleyin.
8. Köri, 2 diş doğranmış sarımsak ve kavrulmuş tavuğu ekleyip karıştırınız. Yaklaşık 2 dakika.
9. Ocak kısık ateş olmalı.
10. Makarna hafif yoğunlaşınca ocaktan alın.
11. Sıcak servis yapınız. Kullandığınız makarna miktarına göre ölçüleri arttırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.