Körili Kekikli Tavuk

Körili Kekikli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 adet patates
• 1 çay kaşığı silme köri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı silme kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı süs biberi
• Tuz
• Yağ
• Kaşar(arzuya göre)

Körili Kekikli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavukları küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirdikten sonra, tüm baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ve tencerenin ağzını kapatıp altını açıp pişmeye bırakıyoruz. Pişerken ara ara karıştıralım ki baharatların hepsi karışsın. Suyunu salıp, çekesiye kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tencerede, küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz. (ben yarımda biber kızarttım ekledim ama keyfinize göre artık)
Kızarttığımız patatesleri ayrı bir tabağa alalım.
Tavuklar pişip suyunu çektikten sonra, patatesleri içine ekleyip karıştırıp 3 dakika kadar bekleyip altını kapatıyoruz. Arzuya göre üzerine çok olmamak şartıyla kaşar eklenebilir. Afiyet olsun