Körili Mantar Tavuk Sote

Körili Mantar Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk
• 2 adet kapya biber (kırmızı biber)
• 2 adet çarliston biber (yeşil biber)
• 1 paket mantar
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Köri baharatı
• Tuz

Körili Mantar Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle mantarımızı bir güzel yıkayalım.
2. Sonrasında kabuklarını soyup iri parçalar halinle keselim.
3. Daha sonra tavuk jülyen veya yemeklik keselim.
4. Kapya ve çarliston biberleride jülyen (ince uzun) keselim.
5. Hepsi ayrı tavalarda pişirelim.
6. Etimizi suyunu çekene kadar keselim. Biberlerimizide kavuralım.
7. Mantarımızıda kavuralım ve biberlerle karıştıralım.
8. Suyunu çeken etide ilave edip karıştıralım.
9. Üzerine baharatlarımızı tuzumuzu ve köri sosunu ilave edip karıştıralım.
10. Kısık ateşte pişirin. Kısık ateş her zaman yemeklerimizin lezzetli olmasını sağlar. Yemeğimiz hazır olduğuna göre size afiyet olsun. 😍💛❤