Körili Mantarlı Tavuk

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantarı( benimki 300 gr dı)
• 1 tavuk göğsü
• 3 yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• ( kapya biber de koyarsanız daha renkli ve. lezzetli olur. benim evde yoktu kullanmadım)
• 1, 5 tatlı kaşığı köri
• 1 er tatlı kaşığı karabiber, kekik, kırmızı biber
• Yarım paket krema
• Üzerine kaşar peyniri

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Mantar sevmeyen eşime mantar yedirten tek tarif. Denemenizi tavsiye ederim.

1. Soğanları söğüş doğrayalım tencereye koyalım.
2. Hafif yumuşayınca üzerine uzun doğradığımız biberleri ekleyelim.
3. Biberlerde hafif yumuşayınca doğradığımız göğüs etini ekleyelim.
4. Etler pişmeye yakınken mantarları ekleyelim.
5. Mantarlar hafif su salıp yumuşayınca tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber köri ve kremasını ekleyip birkaç dk daha ocakta tutalım.
6. Yemeğimizi borcama döküp üzerine kaşarları sıralayalım.
7. Fırında 200 derecede kaşarlar eriyip kızarana kadar 15 dk pişirelim.
   Herkese afiyet olsun :)