Körili Patlayan Lezzet

Körili Patlayan Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay kaşığı köri
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) su bardağı mısır(cin mısır)
• 2 yemek kaşığı ısıya dayanıklı zeytinyağı veya sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Körili Patlayan Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Farklı patlamış mısır arayanlara güzel bi tercih olacağını düşündüğüm bir tarif. Öncelikle baharatları ve tuzu bir kasede karıştıralım. Tencereye veya mısır patlatma makinesine sıvı yağı koyalım, ısınınca mısırları ekleyelim, tencerede yapıyorsanız patlamaya başlayana kadar karıştırın, makine mısırları kendi karıştırıyor. Patlamaya başlayan mısırları tencerenin kapağını kapatıp patlama sesi bitinceye kadar ocakta tutalım. Sonra alıp genişçe bir kaba boşaltalım. Tereyağını veya margarini eritip içine balı da ekleyelim, bir iki çevirip ocaktan alalım. Mısırların üzerine boşaltalım, mısırlar biraz sönececektir sos sıcak olduğu için ama hemen karıştırın bir kaşık veya eliniz ile. En son baharatlı karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. Daha acılı isterseniz toz biber miktarını arttırabilirsiniz. Afiyet olsun☺