Körili Tavuk

Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 adet tavuk kalça
• 2 orta boy patates
• 2 yumurta
• 1 demet long bean ( fasulyede olur)
• 2 tatlı kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı soya
• Toz kırmızı biber – tuz- karabiber

Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklik doğradığımız soğanı çok az yağda kavuruyoruz. Yuvarlak doğradığımız patates ve tavukları da ekledikten sonra köri ile biraz daha karıştırıyoruz. Hemen arkasından soya, tuz (soya olduğu için az) karabiber ve tavukların yarısına gelecek şekilde su ekliyoruz. Diğer tarafta haşladığımız katı yumurtaları da tencereye koyup beraber pişiriyoruz. Ben fasulyesiz yazdım çünkü fasulye nasıl bir lezzet katar bilemiyorum.