Körili Tavuk

Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk Göğsü
• Köri
• Kimyon
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Yanında;

• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Patates
• Soğan

Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü küçük küçük doğruyoruz. Az miktarda sıvı yağ ile kavuruyoruz. Pembeleştikten sonra baharatlarını katıyoruz.
Yanında kırmızı biberi, yeşil biberi uzun uzun doğruyoruz. Biraz yağ ile soteliyoruz. Soğanı da aynı şekilde yağ, tuz ve biraz şekerle soteliyoruz. Ayrı bir tavada patatesleri, kırmızı tatlı biberi tuzlayıp kızartıyoruz.