Körili Tavuk

Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Mantar
• Sıvı yağ

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları jülyen doğrayalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyunu çektikten sonra içine sıvı yağ ekleyelim ve doğradığımız biber ve mantarları da ekleyip soteleyelim.
3. Kreması için tereyağını bir tencereye alıp eritelim içerisine unu ekleyelim ve iyice kavuralım.
4. Daha sonra sütü ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynayınca baharatlarını da ekleyip karıştıralım. kremayı ocaktan alıp sotelenen tavukların üzerine dökelim.
6. 5 dakika piştikten sonra yemeğimiz hazır. AFİYET OLSUN.