Körili Tavuk Eşliğinde Patates Püresi

Körili Tavuk Eşliğinde Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğüs eti
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biberi
• 100 ml kutu krema
• 1 çay kaşığı kekik, tuz, zerdeçal, karabiber, köri çok az kırmızı acı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Püre için:

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolu tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Körili Tavuk Eşliğinde Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri tuzlu suda haşlayın suyunu süzün sıcak hali ile üzerine tereyağı ve süt ekleyin. patates eziciyle püre haline getirin.
2. Sonra tavuk etini minik küpler şeklinde doğrayın. tencereye alın (geniş bir pilav tenceresi tercih ) sıvı yağ ekleyin ocağı açın güzelce suyunu salana kadar ara ara karıştırın suyunu geri çekmeye başladığında baharatları ekleyin.
3. 2-3 dakika çevirin sonra soğanı rendeleyin ve içine ekleyin. Peşinden kapya biberi ekleyin. Orta ateşte biberler yumuşayana kadar pişirin.
4. En son kutu kremayı ekleyin 3-5 dakika kaynasın ocaktan alın. Yaptığımız patates presiyle birlikte yada isterseniz makarna ile servis ede bilirsiniz. Afiyet olsun.

Not; tüm ölçüler tamdır lütfen birebir uygulayın daha fazla yapmak isterseniz malzemeyi iki katına çıkartın. Bu ölçüyle 3 kişilik yemek çıkıyor 😊.