Körili Tavuk Haşlama

Körili Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-6 adet tavuk but
• 3 adet patates
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1.5 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Körili Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye sıvı yağ alınır. Yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
2. Un eklenir un kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Halka doğranmış havuç eklenir kavrulur. Köri eklenir karıştırılır.
4. Tencerenin çeyreğini dolduracak kadar sıcak su eklenir.
5. Bir taşım kaynayınca temizlenmiş tavuk butları yerleştirilir
6. . Tavuklar 20 dk kadar haşlanınca isteğe bağlı doğranmış patatesler eklenir. 10 dk kadar haşlanır.
7. Sıcağıyla servis edilir.