Körili Tavuk Tarifi

Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir bütün tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 500 gr mantar
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 200 gr krema (1 su bardağı)
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 100 gr kaşar (üstünü kaplayacak kadar)
• 1. 5 tatlı kaşığı köri
• 2 çay kaşığı kekik

Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk küp küp doğranır.Rengi dönene kadar kavrulur.Tavuk pişerken kekiği atın tavuk kekikle pişince daha lezzetli oluyor. Tavuk suyunu çekince tereyağı koyulur. Daha sonra soğan, sarımsak ve biberleri atıyoruz .Hafif kavurduktan sonra mantarları ekliyoruz .Bununla birlikte köri ekliyoruz. Mantarlar kavrulduktan sonra kremayı eklenir .Altı kısılıp pişmeye bırakılır. Kapatmaya yakın üzerine kaşar dilimleri serpilir. Afiyetle.