Körili Tavuk (Tavuk Dünyası)

Körili Tavuk (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için ;

• 3 adet tavuk göğsü (3 parça kullandım)
• 3 diş sarımsak
• 1.5 yemek elma sirkesi
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Eti pişirirken eklenecekler;

• Yarım paket krema
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 .5 çay kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kekik

Makarna tarifi;

• Yarım paket penne makarna ( farklı makarnada olur)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz

Makarna sosu;

• Yarım paket krema
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay tuz

Salata tarifi;

• Kıvırcık
• Yarım çay bardağı mısır
• 1 adet havuç
• Domates kurusu
• Evde olan malzemeler

Körili Tavuk (Tavuk Dünyası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı küp küp doğrayalım ve geniş bir kaba alalım.
2. Marine için bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Üzerine streç film çekip dolapta en az 1 saat bekletelim.
4. İstediğiniz süre kadar bekletebilirsiniz 4 saate kadar.
5. Bir tavayı ocağa koyup biraz ısınmasını bekleyelim.
6. Üzerine dolapta beklettiğimiz tavukları koyup kızarana kadar pişirelim.
7. Tavuklar pişene kadar diğer tarafta tavuk için sosu ayrı bir kapta karıştıralım ve piştikten sonra üzerine ekleyip tekrar güzelce karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Tavuğumuz hazır.
8. Diğer taraftan makarnayı yapalım.
9. 3 litre suyu ocağa koyup kaynadıktan sonra üzerine zerdeçal ekleyip, tuz ve en son makarnaları koyup güzelce haşlayalım.
10. Makarnalar iyice piştikten sonra süzelim.
11. Makarna sosuna ayrı bir kapta karıştıralım daha sonra ocaktaki tencereye koyalım.
12. Üzerine makarnaları ekleyelim böylece makarnalar hazır.
13. Salatayı istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.