Köstebek Pasta (Porsiyonluk)

Köstebek Pasta (Porsiyonluk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

İÇİ İÇİN:

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• 2 adet muz
• 3 adet kivi (isteğe göre)
• 1 avuç dolusu çilek

PÜF NOKTASI:

• Kek hamurunu hazırladıktan sonra büyükçe bir dikdörtgen tepsiye dökerseniz hem alt tabanı ince bi kek olacak hemde daha fazla porsiyon çıkacaktır. Yuvarlak kesmek içinde ince ağızlı bir çay bardağı kullanın lütfen.

Köstebek Pasta (Porsiyonluk) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç dolgusu için krem şantiyi hazırlıyoruz. 1 buçuk su bardağı soğuk sütle 2 paket krem şantiyi mikserle iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra meyvelerimizi küp küp doğrayıp krem şantiye ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ve buzluğa koyup yarım saat bekletiyoruz.
4. Kek için yumurta ve şekeri mikserle 5 dk çırpıyoruz.
5. Ardından diğer malzemeleri ekliyoruz ve diğer malzemeleri ekleyip bi güzel karıştırıyoruz.
6. Dikdörtgen fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt serip kekimizi döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180°lik fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
8. Kek piştikten sonra ılıklaşmasını bekliyoruz.
9. Daha sonra çay bardağıyla yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.
10. Kalan kek parçalarını iyice soğutup rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
11. Daha sonra krem şantimizi dolaptan alıp yuvarlak kestiğimiz keklerin üzerine 1 er tatlı kaşığı koyuyoruz.
12. Rondoda çektirdiğimiz kek parçalarıyla etrafını kaplayıp el yordamıyla top top yapıyoruz ve borcama diziyoruz.
13. 30 dakika dolapta dinlendirip servis ediyoruz.
    AFİYET OLSUN.