Köstebek Pasta Tepside

Köstebek Pasta Tepside Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

İçi için:

• 2 poşet toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 80 gr bıçakla kıyılmış bitter çikolata
• 2 adet muz

Üzeri için:

• 1 poşet toz krem şanti
• Yarım su bardağı süt
• Frambuaz
• Antep fistığı

Köstebek Pasta Tepside Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemeleri sırasıyla ekliyoruz.
3. Vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekliyoruz.
4. Hamurumuz normal kek hamurundan biraz daha cıvık akışkan şekilde olmalı.
5. Fırın tepsimizi margarinle biraz yağlayıp üzerine fırın kağıdını yapıştırıyoruz. Hamuru tepsiye boşaltıp 2-3 kez tezgaha vurup hava kabarcıklarını çıkartıyoruz.
6. Önceden ısınmış 185 derecedeki fırınıda 20-25 dk pişiriyoruz.
7. Bu arada kremşantileri hazırlıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
8. Fırından aldığımız keki dikkatlice tepsiden kağıdı ile soğumasını bekliyoruz.
9. Hazır olduğunda kekin dört kenarından bıçakla 2-3 parmak kalınlığında parçalar kesip robotta çekelim.
10. Kekimizi bir tepsi üzerine ters çevirip fırın kağıdını çıkaralım. Taban kısmı yukarda kalacak oraya krema sürüyoruz
11. Üzerine süreceğimiz kremanın içine çikolata parçalarını ekleyip karıştıyoruz. Birazcık kekin üzerine spatula ile sürelim her yerine muz dilimleri yerleştirelim.
12. Tüm kremayı eşit şekilde muzların üzerine yayıyoruz.
13. En üstede ufalanmış kek parçalarından bolca serpip kekimizi dilimlere kesiyoruz.
14. Dekor için hazırladığımız krem şantimizide dilimlerin üzerine sıkıp ve süsleyip 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
    -Çok hafif kolay bir pasta!! Afiyet olsun