Bir Tepsi Dolusu Çikolatalı Damat Pastası (Videolu)

Bir Tepsi Dolusu Çikolatalı Damat Pastası (Videolu)
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
167.316 Takipçi
  • 14-16 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Bir Tepsi Dolusu Çikolatalı Damat Pastası (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un (elenmiş)
  • 25 g kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin;

  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır/buğday nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt
  • 1 paket kakaolu krem şanti

Keki Islamak İçin;

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt

Ganaj İçin;

  • 200 ml sıvı krema
  • 80 g bitter çikolata

Bir Tepsi Dolusu Çikolatalı Damat Pastası (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Keki için; uygun bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri alalım, beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
  2. Üzerine un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek, tekrar çırpalım.
  3. Dikdörtgen borcamımızı yağlayalım ve kek harcımızı boşaltalım.
  4. Önceden ısıtılmış 160°C fırında, yaklaşık 30 dakika pişirelim. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
  5. Kekimiz soğurken, muhallebimizi hazırlayalım. Bunun için tencereye un, nişasta, toz şeker, kakao, vanilya ve sütü alalım, karıştıralım.
  6. Tenceremizi ocağa alalım ve muhallebimiz koyulaşana kadar pişirelim.
  7. Koyulaşan muhallebimizi, ocaktan alalım ve soğumasını bekleyelim.
  8. Soğuyan muhallebimizin içerisine toz kakaolu krem şantimizi ekleyip, mikser ile çırpalım.
  9. Kekimizi ıslatmak için; ayrı bir kaba şeker ve sütü alalım, şeker eriyene kadar karıştıralım.
  10. Hazırladığımız sosu, soğuyan kekimizin üzerine gezdirelim.
  11. Daha sonra, muhallebimizi de kekimizin üzerine dökelim ve düzeltelim.
  12. Ganaj için; bir tencereye sıvı kremamızı alalım ve ısıtalım.
  13. Kremamız kaynamadan altını kapatalım ve bitter çikolatamızı içerisine atarak karıştıralım.
  14. Çikolatamız eriyene kadar, karıştırmaya devam edelim.
  15. Pastamızın üzerine, hazırladığımız ganajı gezdirelim ve düzeltelim.
  16. Kakaolu damat pastamızı, 1 gece buzdolabında bekletelim ve servis edelim.

Afiyet olsun.

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi
Kakaolu Gelin Pastası Tarifi
Kakaolu Gelin Pastası Tarifi
Kakaolu Gelin Pastası Tarifi
Kakaolu Damat Pastası Tarifi
Kakaolu Damat Pastası Tarifi
Kakaolu Damat Pastası Tarifi
Kakaolu Damat Pastası Tarifi
Kakaolu Damat Pastası Tarifi

Kakaolu Damat Pastası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerinin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Kekinizi süt ve şeker karışımı ile ıslatırken, soğumuş olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Muhallebiyi yaparken, istediğiniz nişastayı kullanabilirsiniz.
  • Ganaj yaparken, bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz. Ancak sütlü çikolata ile ganajınızın rengi daha açık olacaktır.
  • Pastanızı ne kadar çok dinlendirirseniz, o kadar lezzetli olacaktır.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bir Tepsi Dolusu Çikolatalı Damat Pastası (Videolu) 28.02.2019 16:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.07.2020 23:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında) Tarifi
Gelin Pastası Videosu (Tam Kıvamında)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama148 B
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)14-16 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama95 B
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama61 B
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama50 B
Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Alman Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama26 B
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi14-16 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama21 B
10 Dakikada Muhteşem Yaz Pastası (Videolu) Tarifi
10 Dakikada Muhteşem Yaz Pastası (Videolu)14-16 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama21 B
Muhallebili Balkabağı Pastası (videolu) Tarifi
Muhallebili Balkabağı Pastası (videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama17 B
Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Poğaça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama304
Asla Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi (videolu)
Asla Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
Karamelli Mozaik Pasta Tarifi
Karamelli Mozaik Pasta4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama1466
Tuzlu Kahve Hikayesi, Damat Olmanın İlk Sınavı! Tarifi
Tuzlu Kahve Hikayesi, Damat Olmanın İlk Sınavı!

Sebeb-i Ziyaretiniz Nedir? Damat olmak öyle her yiğidin harcı değil. Bu gerçekle yüzleşmenin ilk adımlarından…

Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif Tarifi
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif

Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Birbirinden Lezzetli 14 Sevgililer Günü Pastası Tarifi
Birbirinden Lezzetli 14 Sevgililer Günü Pastası

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi
Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi

Yılın bize özel günü elbette doğum günlerimiz... Kutlama gününün hiç şüphesiz en lezzetli eşlikçisi de…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri