Köy Kahkesi

Köy Kahkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 kahve fincanı çörek otu
• 2 kahve fincanı susam
• 1 çay bardağı kendir tohumu
• 1 çay bardağı mayana (rezene)
• 3 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)

Hazırlanışı

1. Sıvı malzemeleri bir leğene alalım karıştıralım.
2. Sonra diğer malzemeleri alalım ,iyice yoğuralım .
3. Yuvarlayıp şekil verelim.
4. Gaziantep’te kahkeleri ekmek fırınında pişirirler 😊
5. Ev fırınında pişirmek isteyenler 200 derecede kızarana kadar pişiriniz 👍🏻.