Köy Kahkesi

Köy Kahkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarımdan az margarin
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 avuç susam
• 1 avuç çörekotu
• 1 avuç kendir tohumu
• 1 yemek kaşığı rezene
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı pekmez(isteğe bağlı)
• Alabildiği kadar un

Köy Kahkesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısına gelmiş margarini ve zeytin yağını bir kaba alalım.
2. Daha sonra sütü ve şekeri katalım .
3. Susam, çörekotu, rezene ve kendir tohumunu da katalım karıştıralım.
4. Daha sonra kabartma tozu ve unu katıp yoğuralım, elimize yapışmayana kadar.
5. Hamurumuz hazır olunca daire şeklini vererek tepsilerimize düzelim .
6. 200 derece önceden ısıttığımız fırınımıza verelim 20-25 dk pişmeye bırakalım.Piştikten sonra soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.