Köy Peynirli Kayık Poğaça

Köy Peynirli Kayık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 1 paket instant hamur mayası (10 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Alabildiğine un

İçi için;

• Köy peyniri ve pul biber

Süslemek için;

• Çörek otu ve haşhaş

Köy Peynirli Kayık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, su, mayayı karıştırıp biraz bekleyelim, zeytin yağı ve yumurtanın akını içine atıyoruz (sarısını üstüne sürüceğiz) ve şekeri tuzuda ekleyip karıştıralım iyice.
2. Azar azar unu ekleyip hamur elde edelim çok sert olmasın.2 katı olana dek mayalamaya bırakalım.
3. Mayalandıktan sonra tepsiye eşit bezelere bölüp uzun sekil verip birazda öyle dinlendirelim.
4. Dinlenen bezelerin arasına pul biberli peyniri koyup uç kısımlardan büzüştürerek şekil verelim.
5. Sonra yumurta sürüp süsleyelim. Ben kızlarım peynirli yemezler diye çikolatalı yaptım bir kaç tane.
6. 170° lik ısıda alt üst kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun☆