Köz Biberli Yoğurtlu Nefis Nohut

Köz Biberli Yoğurtlu Nefis Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Çay kaşığının ucuyla tuz

Üzerine;

• 1 su bardağı nohut
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı terem yağ
• 1 fiske kimyon, tuz

Salçaya Kıvam Vermek İçin;

• 4 yemek kaşığı su

Süslemek İçin;

• Maydanoz

Köz Biberli Yoğurtlu Nefis Nohut Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar sizlerle nefis bir meze paylaşacağım. Böyle de denemenizi tavsiye ederim. Bu tarifi instagramda takip ettiğim bir sayfa da gördüm ve hemen deneyip sizlerle paylaşmak istedim. Ben biraz kendime göre uyarladım.
Gelelim tarife öncelikle biberlerimizi közlüyoruz. Yoğurdumuzu içine 1 diş sarımsak rendeliyoruz ve çay kaşığının ucuyla tuzunu koyup karıştırıyoruz. Biberlerimizi doğrayıp yoğurduyla buluşturuyoruz. Dolapta 20 dk kadar bekletiyoruz. Sonra tavamıza 2 yemek yağımızı koyup salçasını koyuyoruz ve karıştırıyoruz. 4 yemek kaşığı suyunu kimyonunu ve tuzunu koyup sosumuzu yapıyoruz içine nohutlarımızı da koyup biraz karıştırıp bir iki dakika kadar sosuyla pişiriyoruz. Terem yağı ekliyoruz. Bir kez karıştırıyoruz. Nohutlarımız hazır. Simdi sırada yoğurtlu biberimizle buluşturmada. Nohutlarımızı biberli yoğurdumuzu üzerine koyuyoruz. Maydanozla süsleyip afiyetle yiyoruz. 😊😊Afiyet olsun😊😊.