Köz Patlıcan Biber Mezesi
Köz Patlıcan Biber Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy patlıcan
- 3 tane kırmızı biber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pulbiber
- Sıvı yağ üzeri için zeytinyağı
Köz Patlıcan Biber Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
Malum kış geliyor ben de cogunluk gibi patlıcan ve biberleri közleyip dondurucuya koyuyorum. Hem pratik hem lezzetli oluyor.
- Öncelikle biber ve patlıcanları közlüyoruz.
- Soyup doğradıktan sonra tavamıza biraz yağ alıyoruz ve bir güzel yağda kavuruyoruz.
- Ayrı bir kasede yoğurdu çırpıyoruz.
- İçine sarımsakları rendeliyoruz biraz da tuz atıyoruz.
- Soğuyan harcımızla yoğurdu buluşturuyoruz.
- Dilerseniz yoğurdun içine biraz mayonez de koyabilirsiniz.
- Servis tabağına aldığımız mezenin üzerine biraz pul biber serpip zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Dolapta biraz dinlendikten sonra servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun:)))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
