Köz Patlıcan Mezesi

Köz Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• Yoğurt
• Mayonez
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Köz Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar köz tavasında közlenir. Kabukları soyulup çok ince bir şekilde kıyılır. İçine göz kararı arzuya göre yoğurt ve mayonez eklenir. İçine sarmısak rendelenir ve tuz eklenir hepsi karıştırılır ve servis edilir. Afiyet olsunn:)) yoğurt ve mayonezde miktar vermedim onu damak zevkine göre ayarlayabiliriz hanımlar kimisi bol sever kimisi az o yüzden o sizin arzunuza kalmış:)