Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Salata
Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Salata Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 orta boy patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt (ben süzme yoğurt kullandım)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
Süslemek için:
- Sıvı yağ
- Pul biber (sıvı yağ da pul biberi kızartıyoruz)
- Maydanoz
Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Salata Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp, közlüyoruz. Közlenince kabuklarını soyup, çatalla püre haline getiriyoruz. Süzme yoğurdu patlıcanların üzerine döküyoruz.
- Limon suyunu, ezilmiş sarımsakları, tuzu, zeytin yağını da döktükten sonra karıştırıyoruz. Üzerine ocakta kızarttığımız pul biberi döküp, servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
