Köz Salata
Köz Salata Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 5 adet salkım domates (Benimkiler biraz küçüktü)
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- Ceviz
- Zeytin yağ
- Tuz
- Nar ekşisi
- Limon kabuğu rendesi ve suyundan
- Balzamik sirke
Köz Salata Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ve kapya biberleri yıkayıp bıçakla ufak delikler açıp azıcık yağ gezdirip airfryda közledim.
- Yumuşayınca hemen aldım strece sardım acayip hızlı soyuluyor.
- Onlar soğuyana kadar domatesi küp küp kestim.
- Soğanları ince ince doğradım.
- Patlıcanları soyup güzelce doğradım tuz döktüm aynı işlemi biberlere de yaptım.
- Sarımsağı da doğradım.
- Az tereyağında doğradığım cevizleri döndürdüm.
- Son olarak yağını tuzunu nazar ekşisini limon suyu ve kabuğunu ekledim az biraz da balzamik sirke ve mükemmel bi lezzet afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
