Közde Ezme Salata (Malatya Usulü)
Közde Ezme Salata (Malatya Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 5 adet domates
- 10 adet biber (acı veya tatlı isteğe bağlı)
- 5 adet kırmızı biber
- Kararınca maydanoz
- 1 büyük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Limon suyu, tuz
Közde Ezme Salata (Malatya Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Bu enfes tarifi defalarca yapmama rağmen her defasında çok beğeni alıyorum :).
Patlıcanları, domatesleri, biberleri( hem kırmızı hem yeşil) közleyelim. Diğer yandan maydanoz, sarımsak ve kuru soğanı çok küçük doğrayalım. Közlenen sebzeleri soyup küçük kareler halinde doğrayalım.
Ve bunların hepsini karıştıralım. Son olarak limon suyu ve tuzu ilave edelim. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
