Közlenmiş Biberli Brokoli Salatası

Közlenmiş Biberli Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 baş orta boy brokoli
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 çay bardağı nar tanesi
• 2-3 adet kırmızı kapya biber
• 4 adet kornişon turşu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Közlenmiş Biberli Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı dalından ayırıp, bir iki kaynar kaynatalım.
2. Süzmeye bırakalım, soğusun sonra çiçeklerini küçültelim.
3. Biberleri fırında közleyip, kabuklarını soyalım. Küp doğrayalım.
4. Kornişonları aynı şekil doğrayalım.
5. Salata kasemize alalım bütün hazırladığımız malzemelerimizi karıştıralım.
6. Son olarak yağı küçük bir tavaya alalım ve sarımsakları ikiye üçe bölüp, yağda yakmadan kızartalım. Tadını yağa versin diye sonra o sarımsakları yağın içinden alıp atın.
7. Yağ tam soğuduktan sonra, salataya ekleyin ve servis edin.

Şimdiden elinize sağlık afiyet olsun
Not : En baştan yağınızı hazırlayın siz, diğer hazırlıkları yaparken yağ soğusun