Közlenmiş Mangal Mezesi
Közlenmiş Mangal Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 4 adet kırmızı kapya biber
- 5-6 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 5 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Közlenmiş Mangal Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce odun ateşinde pişireceğimiz için sebzeleri mangal şişlerine sırayla yerleştiriyoruz.
- Kontrollü şekilde arkalı önlü yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra közlenen sebzelerin kabuklarını soyuyoruz.
- Daha sonra patlıcan, biberleri, domates ve soğanı uzun jülyen kesim şeklinde doğruyoruz.
- Bir kabın içerine alıp zeytinyağı, narekşisi ve tuzu da ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
