Közlenmiş Patlıcan Mezesi
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı (kapya) biber
- 1 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 2 domates (isteğe bağlı koymayabilirsiniz)
- Acı istiyorsanız bir acı biber de koyabilirsiniz
- Baharatlar (İstediğiniz tutarda koyabilirsiniz)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Limon suyu
- Nar ekşisi
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve biberler ateşte közlenir (eğer öyle bir imkanınız yoksa normal fırına atabilirsiniz, yada ekmek aldığınız fırına götürüp közleyebilirsiniz.
- Diğer tüm malzemeler robottan geçirilir (robot yoksa ezebilirsiniz, domatesleri ezmeyin küçük küçük doğrayın)
- Közlenmiş biber ve patlıcanları da aynı şekilde robottan geçirin.
- Tuz ve baharatları ekledikten sonra yağda kızartılır.
- Soğuduktan sonra isteğe göre limon ve nar ekşisi eklenir.
Not: yağda kızartmadan çiğ halde de yenilebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
