Közlenmiş Patlıcanlı Ezme

nurayınmutfagi 1.490 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Közlenmiş Patlıcanlı Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 patlıcan
• 4-5 kapya biber
• 1-2 domates
• 1 kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz ve fesleğen
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Acı pul biber

Közlenmiş Patlıcanlı Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan Ezme çok lezzetli bir o kadar da kolay bir tarif. Yapılışını aşamaları ile yazıyorum.

1. Patlıcan, biber, domates fırın kağıdı serili tepsiye dizilir.
2. 220 derece önceden ısıtılmış fırında sebzeler közlenir .
3. Közlenen sebzeleri fırından aldıktan sonra sıcakken kabukları soyulur.
4. Bütün malzemeler mutfak robotunda veya blenderla çekilir.
5. Derince bir kapta çektiğimiz közlenmiş sebzeleri, Zeytinyağı, tuz, karabiber, pulbiber, nar ekşisi eklenir iyice karıştırıp servis edelim.

Patlıcan ezme sevenlerin tarifimi denemelerini öneririm, memnun kalacağınıza inanıyorum.

Afiyet olsun.