Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
476.695 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Sıra geldi en sevdiğim salatalardan bir tanesini paylaşmaya :) Közlenmiş patlıcan salatasıMangal sevmeyen yoktur sanırım ve bizim evde hemen hemen her mangal keyfi patlıcan salatası ile şenlenir :) O güzelim patlıcanlar, biberler önce miss gibi közlenir salatalar yavaştan hazırlanır. Eğer o gün patlıcan salatası yapılmadı ise etler piştikten sonra kalan közün içine birkaç patlıcan atıveririz yemek sonrası da olsa o patlıcan közlenir sade de olsa yenir. Siz de közlenmiş patlıcanı seviyorsanız bu tarifi defterinize eklemenizi öneririm :)
Sıra geldi en sevdiğim salatalardan bir tanesini paylaşmaya :) Közlenmiş patlıcan salatasıMangal sevmeyen yoktur sanırım ve bizim evde hemen hemen her mangal keyfi patlıcan salatası ile şenlenir :) O güzelim patlıcanlar, biberler önce miss gibi közlenir salatalar yavaştan hazırlanır. Eğer o gün patlıcan salatası yapılmadı ise etler piştikten sonra kalan közün içine birkaç patlıcan atıveririz yemek sonrası da olsa o patlıcan közlenir sade de olsa yenir. Siz de közlenmiş patlıcanı seviyorsanız bu tarifi defterinize eklemenizi öneririm :)

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
  • 2 adet domates
  • 4-5 adet közlenmiş biber(kırmızı, yeşil karışık kullanabilsiniz)
  • 1 adet soğan
  • 2-4 diş sarımsak
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Közlenmiş patlıcan salatası için ilk olarak patlıcan ve biberleri ateşte közleyelim. Köz varsa en güzeli közde yapmak ancak mümkün değilse ocakta hatta fırında da patlıcanları közleyebilirsiniz.
  2. Közlenmiş sebzelerimizi soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
  3. Domatesleri minik küpler halinde doğrayıp ve soğanları piyazlık doğrayalım.
  4. Son olarak sarımsakları da ezerek tüm malzemeleri derince bir kaba alalım.
  5. Salatamızın tuzunu ve yağını ilave edelim.
  6. İyice harmanladıktan sonra közlenmiş patlıcan salatamız servise hazır.

Afiyet olsun.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi                                                                                                                     Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan közleme

  • Eğer patlıcanlarınızı közde közleyecekseniz yıkayıp kuruladığınız patlıcanlarınızın her yerine çatal ile delikler açmalısınız. Daha sonra közün içerisine koyarak her yeri güzel bir şekilde közlenene kadar közde bekletmeli ve arada bir patlıcanlarınızı çevirmelisiniz. Eğer imkanınız varsa patlıcanları közde közlemek en güzeli. Közün kokusu gelirken o salatayı yemek gerçekten bir başka oluyor.
  • Eğer patlıcanlarınızı közde közleme imkanınız yoksa aynı yıkayıp delme işlemini yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 220°C fırında yaklaşık 30 dk da közleyebilirsiniz.

Közlenmiş patlıcan buzlukta nasıl saklanır?

  • El yakmayacak ısıda olan közlenmiş patlıcanlarınızı soyarak soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerinize dilediğiniz kadar koyarak ağzını bağlamalı ve buzluğa atmalısınız. Daha sonra kullanmak istediğiniz zaman çıkartıp buzunun çözülmesini beklemelisiniz. Buzu çözülen közlenmiş patlıcanlarınızı dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Közlenmiş patlıcanlı diğer tarifler;

Közlenmiş patlıcan salatası kalori

  • Orta büyüklükte 1 kase közlenmiş patlıcan salatası yaklaşık olarak 51 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi 03.08.2008 13:10 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.11.2019 14:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soğan Salatası Tarifi
Soğan Salatası1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Tarifi6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama3 B
Yıldız Şehriye Salatası Tarifi
Yıldız Şehriye Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama51 B
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi
Kuru Patlıcan Salatası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama28 B
Köz Patlıcan Yatağında Bulgur Köftesi Tarifi
Köz Patlıcan Yatağında Bulgur Köftesi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama1094
Gavurdağı Salatası Tarifi
Gavurdağı Salatası Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama33 B
Pişmiş Soğan Salatası Tarifi
Pişmiş Soğan Salatası4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama590
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama10 B
Kahvaltılık Peynir Salatası Tarifi
Kahvaltılık Peynir Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama22 B
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki Tarifi
Zeytinyağlı Beyaz Barbunya Pilaki8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Patates Püresi Yatağında Schnitzel Tarifi
Patates Püresi Yatağında Schnitzel6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama119
Derin Dondurucuda  Dolmalık Biber Tarifi
Derin Dondurucuda Dolmalık Biber6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama56
Kaşık Turşusu Tarifi
Kaşık Turşusu12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama126
Fransız Usulü Tost Tarifi
Fransız Usulü Tost2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama50
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Közlenmiş Kırmızı Biberli 27 Değişik Tarif Tarifi
Közlenmiş Kırmızı Biberli 27 Değişik Tarif

Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…

En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif Tarifi
Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif

En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri Tarifi
Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri

Faydalarından Leziz Tariflerine Patlıcan Hakkında Her Şey Patlıcangiller ve it üzümü olarak bilinen, mor bitkiler…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Tarifler Geri
Videolar Geri