- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sıra geldi en sevdiğim salatalardan bir tanesini paylaşmaya :) Közlenmiş patlıcan salatası
Mangal sevmeyen yoktur sanırım ve bizim evde hemen hemen her mangal keyfi patlıcan salatası ile şenlenir :) O güzelim patlıcanlar, biberler önce miss gibi közlenir salatalar yavaştan hazırlanır. Eğer o gün patlıcan salatası yapılmadı ise etler piştikten sonra kalan közün içine birkaç patlıcan atıveririz yemek sonrası da olsa o patlıcan közlenir sade de olsa yenir. Siz de közlenmiş patlıcanı seviyorsanız bu tarifi defterinize eklemenizi öneririm :)
Sıra geldi en sevdiğim salatalardan bir tanesini paylaşmaya :) Közlenmiş patlıcan salatası
Mangal sevmeyen yoktur sanırım ve bizim evde hemen hemen her mangal keyfi patlıcan salatası ile şenlenir :) O güzelim patlıcanlar, biberler önce miss gibi közlenir salatalar yavaştan hazırlanır. Eğer o gün patlıcan salatası yapılmadı ise etler piştikten sonra kalan közün içine birkaç patlıcan atıveririz yemek sonrası da olsa o patlıcan közlenir sade de olsa yenir. Siz de közlenmiş patlıcanı seviyorsanız bu tarifi defterinize eklemenizi öneririm :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-salatasi-tarifi/
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane patlıcan
- 2 adet kırmızı biber
- 4 adet çarliston biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tarifiniz defterlerime yüklenmiyor neden acaba bu arada bugün yaptım ben limon da sıktım çok lezzetli oldu
Patlıcan salatası şu an çok lüks değil mi?
Fırında GÜZEL patlamadı..Ocakta tam patliyor
patlıcan salatası da domates ilk goruyorum
Bizim Bulgaristan göçmenleri buna lutuka der
soğanları tuzla ovup öyle ekledim,maydonız koydum ama domates koymadım ben pek yakıştıramadım yumuşacık oldu
Yarım kavanozdan biraz fazla közlenmiş hazır patlıcan koydum. Gerisini aynen uyguladım.. Böyle bile güzel oldu.
İçine maydonoz da çok yakışıyor
Elif hanim sizin tarifleriniz cok tutuyor her sey için ellerinize saglik Derin dondurucidan cikardiktan sonra sogan ve sarmisagi eklersek daha iyi olur bence sizin oneriniz bu hususta nedir
Elif hanım patlıcanlarımı 200 derece 20 dk. airfryerda 10 dk alt üst cewirerek denedim dewamını werdiğiniz tarıf şeklinde uyguladım müthiş oldu artık wazgeçilmez tarıfım budur çok tşk. Ler ❤️❤️❤️❤️❤️
Tokat’ta “fosul” olarak bilinir. Yaz sıcağında yuvarlak büyük borcamda tepeli yapılır. Ekmekle yenir
biz de amasyada çullama diyoruz, her mangalda mutlaka yapılır, etten çok yenir:)
içine mısır deneyen oldu mu yakışır mı acaba
elinize sağlık çok güzel görünüyor
Enfes bir salata oldu. İlâve, azıcık nar ekşisi kattım. Ayrıca, kuru soğanı da kavurdum.
üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağla efsane oluyor
Patlıcanlara kesik atıyor musunuz fırında közlerken
çok güzel ya canım çekti
Közleyip harmanlayıp buzlulara saklasak sonra kötü bir tat ve koku olur mu
olmuyor biz hep yapıyoruz
Patlıcan salatası şu an çok lüks değil mi?
fırın batıyor mu arkadaşlar
yok cnm ben sürekli yapıyorum
çok saol canım 😚
derin dondurucudan cikardiktan sonra sogan ve sarmisagi eklersek daha iyi olur bence Sizin oneriniz nasil bu hususta
kübra yenge
tanıyamadım da ?
Tarifiniz için teşekkürler denedim Harika oldu ben ocakta kösledim patlıcanları sonra mayonezli limon bir yemek kaşığı sirke kattım harika oldu
garip bir tadi oluyor firinda ben yiyemedim
buzluktan çıkardığım patlıcani ısıtmam gerekiyor mu yoksa soğuk soğuk mu
oda ısısında olması yeterli