Közlü Enfes Etimek Salatası
Közlü Enfes Etimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 tane etimek ( yarım paket )
- 3 tane közlenmiş patlıcan
- 3 tane közlenmiş kapya biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Pulbiber ( sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz )
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
Yoğurtlu sos için:
- 2 su bardağı süzme yoğurt ( az suyla açalım)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
Üzeri için;
- Dereotu
- Kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı ceviz
- Sıvı yağ
Közlü Enfes Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları ve biberleri közleyip küp küp doğrayın ,etimekleri servis tabağına dizelim.
- Tavaya zeytinyağı ekleyip üzerine patlıcan ve biberi ekleyelim.
- Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım sıcakken etimeklerin üzerine yayalım.
- Üzerine mısır serpelim düzeltelim.
- Üzerini strech filmle kapatıp soğumasını bekleyelim.
- Sosu için yoğurt,ezilmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştıralım patlıcanlı harcın üzerine yayalım.
- Sos tenceresine sıvı yağ ekleyelim ısınınca üzerine ceviz ve toz biber ekleyelim .
- Kavrulunca salatanın üzerine yayalım dereotu parçalarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
