Krem Karamel Kek (Göz Hakkınızı Helâl Ediniz)

Krem Karamel Kek (Göz Hakkınızı Helâl Ediniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Krema için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 4 yumurta
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Karamel;

• 1 su bardağı şeker
• 1 kaç damla limon suyu

Krem Karamel Kek (Göz Hakkınızı Helâl Ediniz) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Selamünaleykum dostlar size kuzenim şengül ün bizim için hazırladığı harika bir kek tarifi vereceğim.

1. Öncelikle ocakta şekeri karamelize edip su ile ıslattiığımız kek kalıbına dökelim.
2. Sütü ve şekeri bir kaba alıp çırpın daha sonra limon kabuğu vanilya ve yumurtayı da çırpın .
3. Daha sonra üzerindeki köpüğü alıp hazırladığımız karemelin üstüne dökün.
4. Kekimizide kek yapar gibi hazırlayın yavaşça sütü ekleyin çırpın ve kek harcımız hazır olduktan sonra klasik kek kalıbına dökün.
5. Önce 200 derece fırında, kek kabarana kadar 15 dakika pişirin.
6. Daha sonra fırının ısısını 175 dereceye indirin ve bu şekilde 35 dakika daha pişirin.
7. Tatlınız piştikten sonra fırından alın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
8. Oda sıcaklığına gelen tatlınızı 1 gece buzdolabında bekletin.
9. 1 gece bekleyen tatlınızı servis etmeden önce 3 dakika kadar sıcak suya oturtun ve daha sonra kalıptan çıkarıp, servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.