Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel için;

• 1 çay bardak şeker

Krem için;

• 4 adet yumurta
• 2.5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuk rendesi
• 3 yemek kaşık şeker

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 tatlı kaşık kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karamel için; Önce kısık ateşte şekeri bir tavada karıştırmadan eritip karameli hazırlıyoruz. Kek kalıbına döküyoruz.
2. Krem için; Krem olan malzemeleri çok iyi karıştırıp kek kalıbına karamelin üzerine döküyoruz.
3. Kek karışımı için; Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleride ekleyerek karıştırıyoruz ve kek kalıbına kremin üzerine döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dk pişiriyoruz.
5. Fırından çıkınca en az 6 saat dinlenmesi gerekiyor.