Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Karameli için;

• 1 su bardağı toz şeker

Krem malzemesi için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 2 su bardağı un
• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

♨Karamel için; teflon tavamıza şekerimizi koyalım ve kısık ateşte eritip, kek kalıbımızın tabanına yayalım.
♨Kremi için;Derin bir kaseye bütün malzemeyi koyalım ve fazla köpürtmeden karıştıralım ama yumurtalar iyice karışsın. (limon rendesi yumurta kokusunu alsın diye)
Hazırladığımız kremimizi kek kalıbındaki karamelin üzerine boşaltalım.
♨Keki için; Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım, daha sonra tüm malzemeleri sırayla ekleyip, çırpalım.
Kek karışımıni da kalıbimiza boşaltalım.
Derin fırın tepsimizin yarısına kadar su doldurup, kek kalıbımızı içine oturtalım, önceden ısıttığımız fırında 50 dakika pişirelim.Kürdan batırıp, kontrol edelim.
Pişen kekimizi oda sıcaklığında soğuttuktan sonra en az 2 saat buzdolabına kaldıralım.
Dolaptan çıkardığımız kalıbımızı sıcak su doldurduğumuz bir kabın içine oturtalım. 3/4 dakika bekletip, servis tabağına ters çevirelim ve servis edelim. 🌸Afiyet olsun.🌸