Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Krem karameli için:

• 4 su bardağı süt
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin

Kek harcı için:

• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket hamur kabartma tozu

Krem Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Krem karamel için yumurtayı ve şekeri güzelce çırptıktan sonra içine süt ve vanilini ekliyoruz.

Kek harcını hazırlamak için yumurta ve şekeri çırpıp unu, süt, yağı, vanilini, kakao ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Kek kalıbımızın dibinde 5 çorba kaşığı toz şeker karamelize edip üstüne krem karamel harcını döküyoruz. Krem karamel harcımızın tam ortasına da kek harcımızı döküyoruz. 2 parmak kadar su doldurduğumuz tepsinin içine kek kalıbımızı koyup fırına öyle atıyoruz. 180 derecede 50 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Bu sürenin sonunda tepsiyle beraber kekimizi bir gece buzdolabında bekletip ondan sonra kalıbımızdan çıkartıyoruz. Afiyet olsun arkadaşlar.