Krem Karamelli Pasta

Krem Karamelli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel için:

• 1. ⅓ fincan şeker

Muhallebi:

• 800 ml süt
• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 vanilin

Havuzlar için:

• 1 yumurta
•  ½ su bardağı şeker
•  ½ bardak süt
• 1 su bardağı un
• ½ bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Krem Karamelli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şekeri kek kalıbının dibinde karamel olana dek ısıtıyoruz. Sonra krem karamel için hazırladığımız malzemeleri yanmış şekerin üzerine döküyoruz kek malzemeleri de ayrı bir kapta hazırlayıp(dikkat edin kıvamı cıvık olmasın katamelin içine döktüğünüzde kek üzerine çıkması lazım)krem karamelin içine kapta yavaşca gezdirerek dökün. önceden ısıtılmış fırına altında su dolu derin bir tavaya kek kalıbını koyup pişirmeye koyun. 180 derecede 1 saat pişirin. Piştikten sonra 1 gece sulu tavasıyla beraber buzdolabında bekletin ertesi gün ters çevirip kekin sosu çekmesi için ve kek yumuşak olması için çevirdikten sonra 1 saat kadar daha buzdolabında bırakın. 1 saatin sonunda afiyetle yiyebilirsiniz.