Krem Peynirli Mantar Soslu Çubuk Makarna

Krem Peynirli Mantar Soslu Çubuk Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram 1 paket çubuk makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 12-15 adet orta boy mantar
• 500 ml makarnanın suyundan
• 4 yemek kaşığı krem peynir ( labne peyniri de olabilir)
• 1 çay bardağı parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu çeşni
• 1 çay kaşığından az karabiber
• Tuz

Krem Peynirli Mantar Soslu Çubuk Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tuzlu kaynar suda çubuk makarnalarınızı hiç kırmadan 7-8 dakika kadar haşlayın.
2. Haşlanan makarnanın suyundan 500 ml ayırın kalanını süzelim.
3. Uygun bir tavaya yağları ekleyip ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip iki üç dakika kadar soteleyin.
4. İnce doğranmış mantarları ilave edip rengi dönene kadar soteleyin baharatları ekleyip karıştırın .
5. Üzerine ayırmış olduğunuz makarnanın suyunu ilave edin krem peyniri ekleyip karıştırın.
6. Kaynayınca makarnayı ekleyip üzerine parmesan peyniri serpiştirin güzelce harmanlayın.
7. Arzunuza göre ince kıyılmış maydanoz ekleyip istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Not: bu ölçü beş altı kişilik isterseniz malzemeleri yarıya indirip 250 gram makarna ile üç dört kişilik yapabilirsiniz 😋😋😋.