Krem Peynirli Poğaça

Krem Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tane yaş maya (42 gr)
• 2 yemek kasığı toz şeker
• 1 yemek kasığı tuz
• Aldığı kadar un
• 2 yumurta sarısı üzerine (akı peynire)
• 1 dilim krem peynir (süt diyarı)
• Biraz maydanoz

Krem Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvı malzemeleri, mayayı, şekeri ve tuzu iyice eriyene kadar karıştırın. Unu azar azar katarak yumuşak ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğurun. Bir saat mayalanmaya bırakın. Peynir çatalla ezilip maydanozunu ekleyin. Yumurta aklarını beraber güzelce karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir koyun, şekil verin. Yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar fırının kapağını açmadan pişirin. Kızardıktan sonra biraz dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.