Krem Şantili Islak Kek

Krem Şantili Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1-2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 1 paket toz çikolata sosu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt

Süsleme için;

• Muz
• Hindistan cevizi

Krem Şantili Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem krem şantili ıslak kek için sözlerle buradayım umarım beğenirsiniz.
Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurta ve şekerimizi 10-15 dk köpürene dek çırpalım. Daha sonra bütün sıvı malzemelerimizi de ekleyip, bir 5 dk daha çırpalım. Daha sonra kuru malzemelerimizi elek yardımı ile güzelce eleyerek ekleyelim. Biraz daha çırpıp yağ sürdüğümüz borcamımıza döküp önceden ısıttığımız 180°fırında 25 dk pişirelim. Daha sonra sosu için bütün malzemeleri ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım. 5 dk beklettiğimiz kekimizin her yerine delikler açıp, sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim. Soğumaya bırakalım. Kekimiz soğurken biz krem şantisini yapalım. 2 paket toz krem şanti ve 1 su bardağı sütümüzü ekleyip, 10-15 dk koyulaşıncaya kadar çırpalım. Bir müddet dolapta bekletelim, toparlansın. Daha sonra soğuyan kekimizi alıp krem şantimizi her yerini kaplayacak şekilde spatula yardımı ile eşit şekilde sürelim ve tekrardan dolaba koyalım. Biz o sırada çikolata sosunu yapalım. Yine aynı şekilde bütün malzemeleri ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra soğuması için ara sıra çırparak bekleyelim. Soğuyan çikolata sosumuzu kekimizin üzerine döküp, her yerine yayalım. Süslemesi için hindistan cevizi serpip, muz dilimleri ile süsleyerek dolaba koyup, dinlendirelim. Daha sonra dilediğiniz gibi kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.