Krema Soslu Somon Balığı

Krema Soslu Somon Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g Somon balığı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet Soğan
• 1 diş Sarımsak
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 2 paket sıvı krema
• 5-6 dal dereotu
• Kibrit kutusu kadar keçi peyniri
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Krema Soslu Somon Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Balığın derisini sıyırıp yıkayın ve dilimleyin.
2. Her iki tarafınada damak zevkinize göre karabiber ve tuz serpin.
3. Uygun bir tavada sıvı yağını kızdırıp balıkları 2-3 dakika önlü arkalı kızartıp tavadan alın.
4. Aynı tavanın içinde tereyağı eritip içine ince, ince doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave edip soğanlar renk değiştirene kadar kavurun.
5. Krema, peynir ve baharatları ekleyin karıştırın.
6. Kaynamaya başlayınca nişastayı yarım çay bardağı su ile çözüp tavaya ilave edin.
7. Kıvamı koyulaşınca ocağın altını kısın.
8. Dereotunu ince, ince doğrayıp ekleyin.
9. Son olarak balıkları sosa yerleştirip ağzı kapalı şekilde kısık ateşte 5 dakika pişirin.
10. Sıcak sıcak servis edin. Bu yemeğin yanına sebze çok yakışıyor dilerseniz Sebze Sote Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun